青葉植物研究所

自生する植物、いわゆる“雑草”を単なる邪魔な存在として切り捨てるのではなく、その生命を恵みとして食材や製品として循環させる活動をしています。 伊達政宗公を祀る青葉神社(仙台市)を主な活動拠点としているため、伊達政宗公や青葉神社の狛犬のグッズも販売しております。